תפריט
תפריט
מדריך מקיף זה ייקח אתכם למסע מעמיק בעיר קיוטו יפן, אחת הערים ההיסטוריות והעשירות ביותר תרבותית ביפן. מהמקדשים העתיקים שלה ועד לשווקים ההומים שלה, העיר שהייתה לבירת יפן במשך שנים רבות בעבר מציעה תערובת ייחודית של ישן וחדש שבטוח ירתקו כל מטייל. גלו טיפים חיוניים לטיולים, מסעדות, מקומות שחובה לבקר בהם ופנינים נסתרות שרק המקומיים יודעים עליהם.
העיר Kyoto שוכנת בלב יפן מחזיקה בהיסטוריה עשירה המייחדת אותה מכל יעד אחר במדינה. לבקר בעיר זה כמו ללכת אחורה בזמן, שכן היא שימשה כבירה האימפריאלית במשך למעלה מאלף שנים. השילוב הייחודי של העיר של תרבות יפנית מסורתית, ארכיטקטורה ואמנות הופכים אותה למקום שובה לב לחקור.
אחת הסיבות לכך שהעיר כל כך ייחודית היא האתרים ההיסטוריים שהשתמרו היטב. ממקדש קיומיזו-דרה האייקוני, המקדש המוזהב קינקקוג'י ועד למקדש פושימי אינארי של אל התירס עם השועלים המגינים עליו ואלפי שערי הטוריי המהממים שמקיפים אותו, קיוטו מתגאה באוסף מרשים של אתרי מורשת עולמית של אונסק"ו. אתרים אלו מציעים הצצה לעברה של התרבות היפנית. הם גם מאפשרים למבקרים לחוות את היופי והשלווה של יפן העתיקה.
יתר על כן, קיוטו יפן היא ביתם של גנים יפניים מסורתיים רבים. כל אחד מגנים אלו תוכנן בקפידה כדי לשקף הרמוניה ואיזון. גנים אלה, כמו גן הזן הנודע של מקדש ריואן-ג'י, מספקים מפלט שליו מרחובות העיר ההומים. בהליכה במרחבים השלווים הללו, המבקרים יכולים להעריך את האומנות המוקפדת ואת תשומת הלב לפרטים שהשתלבו ביצירתם.
בנוסף לפלאים ההיסטוריים והארכיטקטוניים שלה, העיר Kyoto ידועה בתרבות הגיישות התוססת שלה. רובע גיון, בפרט, מפורסם בבתי הגיישות שלו, שבהם גייקו (המונח של קיוטו לגיישה) מבדר את האורחים עם אומנויות והופעות מסורתיות. התבוננות בגייקו ההולכות בחן לאורך רחובות גיון בקימונו המעודן שלהן הוא מראה שמאפיין את מהות העיר.
כשמדובר בחוויוה קולינרית, קיוטו יפן היא עיר שלוקחת אוכל ברצינות. למעשה, המקומיים אומרים לעתים קרובות שבעיר Kyoto, אכילה היא סוג של סיור. עם דגש חזק על מרכיבים עונתיים וטכניקות בישול מסורתיות, אי אפשר להשאר אדישים לאוכל המושלם שיש לעיר הזו להציע.
העיר ידועה במטבח הקאיסקי שלה, ארוחה מרובת מנות המציגה את האומנות של הבישול היפני. כל מנה מוכנה ומוגשת בקפידה, תוך שימת דגש על הרמוניה, איזון ואסתטיקה. מסשימי עדין לטמפורה מסודרת להפליא, ארוחות הקאיסקי הן מסע קולינרי המשקף את העונות המשתנות.
אחד משיאי תרבות האוכל של קיוטו הוא בתי התה ומסורות המאצ'ה (תה ירוק). העיר ידועה במאצ'ה האיכותית שלה, המשמשת לא רק בטקסי תה אלא גם בקינוחים וממתקים שונים. העיר מלאה בשלל פינוקים בטעם מאצ'ה כמו גלידת מאצ'ה ומוצ'ה מוצ'ה. כמו כן, תוכלו להנות מאטריות סובה בשילוב מאצ'ה.
למי שמחפש חווית אוכל פשוטה יותר, קיוטו יפן מציעה מגוון רחב של אוכל רחוב והתמחויות מקומיות. שוק נישיקי, המכונה לעתים קרובות "המטבח של קיוטו", הוא שוק אוכל הומה שלאורכו חנויות המוכרות כל דבר. מפירות ים טריים ועד ירקות כבושים. כאן, המבקרים יכולים לטעום מעדנים מקומיים כמו יובה (עור טופו) סושי, אובנזאי (בישול ביתי מסורתי בסגנון מקומי) ויודופו (טופו חם).
במהלך הביקור שלכם מאוד מומלץ לבקר במסעדות ההירו המפורסמות המציעות את בשר הוואגיו היפני הידוע. לחובבי הבשר מביניכם, זוהי אחת החוויות המושלמות ביותר בה תוכלו לאכול בשר ייחודי ואיכותי ביותר בעלות יחסית נמוכה.
להזמנת מקום במסעדת Yakiniku Hiro לחצו כאן.
העיר Kyoto מתעוררת לחיים עם פסטיבלים תוססים לאורך כל השנה. פסטיבלים אלו, הידועים כ-matsuri, חוגגים את המורשת התרבותית העשירה של העיר. כמו כן, הם מציעים למבקרים הצצה ייחודית למנהגים וטקסים יפניים מסורתיים. עם כל כך הרבה פסטיבלים לבחירה, הנה כמה שאסור לכם לפספס במהלך ביקורכם בקיוטו.
אחד הפסטיבלים המפורסמים בקיוטו הוא ה-Gion Matsuri, שנערך ביולי. חגיגה בת חודש זו כוללת תהלוכות משוכללות, מופעי מוזיקה מסורתית ומצופים מעוטרים להפליא הנקראים יאמאבוקו. גולת הכותרת של הפסטיבל היא תהלוכת יאמאבוקו ג'ונקו. בתהלוכה זו מצופים ענקיים נמשכים ברחובות קיוטו על ידי צוותים של גברים לבושים בלבוש מסורתי.
פסטיבל חובה נוסף הוא Aoi Matsuri, שנערך בחודש מאי. פסטיבל עתיק זה מתוארך למעלה מ-1,400 שנה ומוקדש לאלוהויות של מקדשי שימוגמו וקאמיגמו. גולת הכותרת של Aoi Matsuri היא התהלוכה הגדולה, שבה המשתתפים לבושים בתלבושות מתקופת הייאן צועדים ברחבי העיר, נושאים חפצים קדושים ומתפללים לבציר טוב.
עבור אלה המבקרים בסתיו, Jidai Matsuri, או פסטיבל הדורות, הוא אירוע שאסור לפספס. פסטיבל זה, שנערך ב-22 באוקטובר, מנציח את ההיסטוריה העשירה של קיוטו. כמו כן, פסטיבל זה מציג תקופות שונות בהיסטוריה היפנית באמצעות תלבושות ושחזורים משוכללים. התהלוכה מתחילה בארמון הקיסרי ומגיעה לשיאה במקדש הייאן, ומציעה הזדמנות ייחודית לראות את העבר של העיר מתעורר לחיים.
פסטיבלים בולטים נוספים כוללים את Hanatoro, אירוע תאורה מדהים שנערך במרץ. באירוע ההנטורו הרחובות היגשייאמה מצופים בפנסים מוארים להפליא ובסידורי פרחים, היוצרים אווירה קסומה. בנוסף, שוק הפשפשים של מקדש טו-ג'י הנערך ב-21 בכל חודש. בשוק זה תוכלו למצוא עתיקות, דוכני אוכל ואומנות מסורתית.
העיר Kyoto שופעת אבני חן נסתרות שמחכות להתגלות. בעוד שהאטרקציות הפופולריות כמו מקדש kinkaku-Ji ומקדש Fushimi Inari בהחלט שוות ביקור, יש עוד כל כך הרבה מה לחקור בעיר.
פנינה נסתרת אחת שצריכה להיות על הרדאר שלך היא חורשת הבמבוק Arashiyama. החורשה ממוקם בפאתי Kyoto, יער הבמבוק הקסום הזה מציע מפלט שליו מהעיר ההומה. כשאתם משוטטים בין גבעולי הבמבוק הנישאים, תרגישו תחושה של שלווה והרגשה קסומה. כמו כן, פארק הקופים אראשיאמה איוואטיאמה הוא מקום מומלץ לחובבי הטבע והחיות מביניכם. תחילה תטפסו במעלה ההר שבפסגתו יחכו לכם הקופים החביבים והנוף המהמם של העיר.
למי שמחפש חוויה תרבותית ייחודית, ביקור ב-Nijo Jinya הוא חובה. פונדק היסטורי זה, חבוי בשכונת מגורים, מציע הצצה לאורח החיים המסורתי בתקופת אדו. חקרו את החדרים השמורים היטב, עם מלכודות וחדרים נסתרים, ולמדו על ההיסטוריה המרתקת של הפונדק.
אם אתם חובבי אמנות וארכיטקטורה, מקדש Adashino Nenbutsu-ji הוא פנינה נסתרת שאסור לפספס. המקדש השליו הזה ממוקם בפאתי קיוטו יפן. מקדש אדשינו ננבוטסו-ג'י ידוע בפסלי האבן המרתקים והיפים שלו, שכל אחד מהם מייצג נשמה שעזבה. צאו לטייל בשטחי המקדש ותנו לאווירה השלווה לחדור לכם לנשמה.
אם אתם מחפשים מקום לבלות בו את הלילה אנו ממליצים על Kyoto Arashiyama-Onsen Kadensho שהוא בית הארחה יפני מסורתי (ריוקן) עם אונסן (מעיינות חמים טבעיים). ניתן להשכיר אונסן פרטי בתוספת תשלום או להשתמש במחרצאות של אורחי המלון שמחולקות לגברים ולנשים בנפרד. הכניסה ל-Onsen היא בעירום מלא ולא ניתן להכנס למים עם קעקועים. השהייה במלון היא ללא נעליים, על רצפה מרופדת בבמבוק ועם חלוקי הקימונו המסורתיים שיחכו לכם בחדר. ניתן להזמין חדר עם ארוחת בוקר וערב עם שלל המאכלים היפניים המסורתיים.
לבסוף, לחובבי הטבע, ביקור ביער טדאסו-נו-מורי של מקדש קמיגמו הוא חובה. היער העתיק הזה, הממוקם ממש צפונית לעיר. יער זה הוא אתר מורשת עולמי המיועד ומציע מפלט שליו הרחק מההמונים. צאו לטיול בשבילי היער, התפעלו מהעצים בני מאות השנים ותספגו את היופי של הטבע הקסום המקיף אתכם.
קיוטו יפן, עם המורשת התרבותית העשירה והנוף הכובש שלה, היא עיר שבאמת מגלמת את רוחה של יפן. בין אם אתם מבקרים בה בפעם הראשונה או כבר ביקרתם בעבר, העיר אף פעם לא מצליחה להפסיק להדהים עם הקסם הנצחי שלה והרשימה האינסופית של אטרקציות. במדריך זה חקרנו כמה מהאטרקציות הפופולריות שיש לעיר להציע. אולם, המהות האמיתית של Kyoto נמצאת לא רק במראות שלה, אלא באנשים שלה, במסורות שלה ובהסטוריה העשירה שלה.
